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                                                                                                                                                                          当前位置: 广州会所|广州SPA会所|广州按摩会所 > 广州按摩会所 > 四川宜宾五粮液:香飘百年的酒业品牌

                                                                                                                                                                          四川宜宾五粮液:香飘百年的酒业品牌

                                                                                                                                                                          时间:2018-02-15 17:12 | 作者:四川耍耍网 | 来源:四川逍遥网www.chnindustry.cn

                                                                                                                                                                          《中国名牌》 记者 吕天骄 | 编辑 顾晨阳

                                                                                                                                                                          中国川酒文化独树一帜,目前川酒已远销世界五大洲。2016年四川全省规模以上白酒企业酿酒400多万千升,占全国酿酒产量近30%,实现主营业务收入2119亿元,占全国酒类业务收入近35%。谈及川酒,人们总会想到五粮液,从“姚子雪曲”到五粮秘方,五粮液从千年时光中款款而来,面对未来发展,五粮液集团正开启二次创业,朝着“千亿台阶”迈进。

                                                                                                                                                                          2017年8月26日,五粮液作为中国浓香型白酒品牌的典型代表,出席了新华社“民族品牌传播工程”首批入选企业签约仪式,表达了企业走出国门、走向世界、做大做强民族品牌的追求与夙愿。“大力发展与建设民族品牌,推进中国产品向中国品牌转变,让民族品牌大放光彩,是新时期中国企业转型发展的核心命题,也是重拾文化自信、实现大国崛起的关键所在。”五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光表示。

                                                                                                                                                                          展开剩余82%

                                                                                                                                                                          琼浆玉液 香飘百年

                                                                                                                                                                          说起“五粮液”的历史,有着一段沉淀深厚的品牌故事。四川省宜宾早在中国汉朝就已盛行酿酒,唐代大诗人杜甫曾留下“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”之句。在当时,该地区所产的“重碧酒”和“荔枝绿”均为唐宋时期的名酒,而五粮液原名“杂粮酒”,创始于明代,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米混合酿制。文人雅士称五粮液为“姚子雪曲”,普通百姓则都叫“杂粮酒”,成为雅俗共赏的席上佳酿。历史追溯到晚清时期,举人杨惠泉为此酒定名“五粮液”,即取其琼浆玉液之意,使人闻名领味。于是,“五粮液”之名由此而来。

                                                                                                                                                                          “千年老窖万年糟,酒好需得窖池老。五粮液拥有600多年从未停止过发酵的明朝老窖。”李曙光告诉记者,五粮液从原料甄选、包包曲制曲、古法酿造、按质摘酒、陈酿、基酒勾兑,均要经过“36道质量关键点”以及由“42道防线”衍化提升的85个关键过程和217个专检点。经过“优中选优、好中选好”后,仅仅只有不到20%才有机会成为极为稀缺、消费者熟知的五粮液酒。其余的基酒将根据其酒体的不同风格特点,用于五粮液系列产品的生产。谈起酿酒,从纯粮固态发酵的古法酿造,到制曲、发酵、蒸馏的全流程,以及“跑窖循环”的工艺特色,五粮液集团新任掌门人李曙光娓娓道来。

                                                                                                                                                                          坚守传统酿造技艺,加强传统工艺管理。以“优质、高产、低耗、均衡、安全”十字方针为指引,加强对生产过程的检查、监督和考核,狠抓产品质量,是五粮液集团公司的传统。树立创新意识、责任意识、大局意识、担当意识、争先意识则是更为核心的五大意识,从产品、技术、营销、管理、战略等方面全方位提升创新能力,以永争第一的企业精神,提升公司长足发展的竞争力。

                                                                                                                                                                          四川宜宾五粮液:香飘百年的酒业品牌

                                                                                                                                                                          中国品牌 工匠精神

                                                                                                                                                                          在企业发展和品牌塑造的过程中,除了坚守工匠精神和持之以恒推进创新外,离不开对品牌的传播与塑造。李曙光在“民族品牌传播工程”启动仪式上曾表示,如果中国的市场充斥着洋品牌,在世界尤其是欧美的商场里看不到中国民族品牌,我们何谈大国崛起和文化自信?如今,中国已经是世界第二大经济体,以前中国为世界贡献的是中国产品,现在,我们要为世界贡献的是来自中国的民族品牌,这是我们这一代企业家的历史使命。

                                                                                                                                                                          质量之魂存于匠心,品牌之力胜在细节。作为中国浓香型白酒品牌的典型代表,五粮液在百年品牌的发展历程中,始终不遗余力以振兴民族品牌为己任,过去以来相继实施的多品牌战略、低度化战略、国际化战略等,为整个白酒产业的发展以及白酒品牌的壮大进行了有益尝试。

                                                                                                                                                                          白酒,作为极具中国特色的“中国制造”,历经千年经久不衰,得益于先辈们对匠心精神、品质的坚守与传承。在当前中国经济发展新常态的大背景下,五粮液相关负责人表示,坚守“工匠精神”,是企业生存、发展的必经之路。作为中国民族品牌,五粮液不仅需要这种精神,而且需要发扬光大,这是立企之本、兴企之根。

                                                                                                                                                                          四川宜宾五粮液:香飘百年的酒业品牌

                                                                                                                                                                          人才培养 布局广阔

                                                                                                                                                                          本文由:四川耍耍网,原创!欢迎分享及转载请保留出处,谢谢!http://www.21hrm.com