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                                                                                                                                                                          以“地沟油”充“老油”烧制烤鱼3厨师领刑

                                                                                                                                                                          时间:2018-02-11 19:05 | 作者:四川耍耍网 | 来源:四川逍遥网www.chnindustry.cn

                                                                                                                                                                          中新网上海12月11日电 (陈静 李鸿光)用“地沟油”充作可食用的“老油”作底料从中牟利。上海静安法院11日披露,该院以犯生产、销售有毒、有害食品罪对徐芝、徐桦及吴宏(均系化名)3名厨师作出了一审判决:分别判处徐芝有期徒刑2年,徐桦及吴宏有期徒刑各1年,并处罚金人民币2000元至1000元不等。

                                                                                                                                                                          在2012年7月至2013年4月间,来自四川及重庆的徐芝、徐桦及吴宏,先后至开设在上海南京西路某大厦的某连锁餐厅担任厨师。徐芝等人受餐厅行政总厨刘某(另案处理)的指使,从客人吃剩的餐厨垃圾中,收集废弃食用油脂作为原料,再通过油水分离,得到“老油”,再把“老油”加温烧熟后,掺入其他食材制作特殊配方酱料,用于烧制烤鱼等菜肴,出售给消费者食用。2013年8月上旬,静安食药监局对上述“地沟油”进行了查处。

                                                                                                                                                                          到案后,平均年龄仅为22.6岁的3名被告人,对检方的指控表示无异议,承认在餐厅厨房酱料制作时,用“老油”替换了正规的食用油做菜,销售给顾客。据知,仅其所在一家餐厅,每天就能过滤收集到十多公斤的“老油”。直到今年7月份,该饭店的外区连锁分店也被曝光查出了用油问题,他们才停止使用“老油”制作酱料。

                                                                                                                                                                          法院认为,涉案餐厅是一家在本市有一定社会知名度的餐厅,身为厨师长的徐芝和厨师的徐桦及吴宏,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料,该行为构成了生产、销售有毒、有害食品罪。考虑到案发后3名被告人均能如实作有罪供述,遂法院对3名被告人作出一审有罪判决。

                                                                                                                                                                          (原标题:以“地沟油”充“老油”烧制烤鱼3厨师领刑)

                                                                                                                                                                          netease

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                                                                                                                                                                          合作伙伴:   广州丝袜会所  |  广州会所  |  广州按摩  |  广州spa